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是牛上的骨肉。牛仔骨在美式餐廳更常見。牛肉含有豐富的營養成分，能增長氣力，培補中氣，尤其是青壯年，孕婦，進食牛肉，極之有益。--詳細介紹
健康體質平和質
牛仔骨的主要適宜人群：
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
