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歐芹原產地中海沿岸,歐美及日本栽培較為普遍。香芹別稱:巴西利、洋香菜、歐芹、洋芫荽、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽,含有大量的鐵、維生素A和維生素C,是一種香辛葉菜類,西餐中用應較多,多座冷盤或菜肴上的裝飾,也可作香辛調料,還可供生食,特別是吃蔥蒜后嚼一點香芹葉,可消除口齒中的異味。--詳細介紹
與歐芹的搭配食物:
鮭魚蟹肉圓
蝴蝶粉沙拉
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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