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泡芙(puff)是一種甜食，蓬松張孔的奶油面皮中包裹摜奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳。泡芙在制作時，首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包，然后將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進面包內即成。在泡芙上，可以灑上一層糖粉，還可放干果仁或淋巧克力醬。--詳細介紹
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泡芙的主要功效：
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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