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            泡芙 (氣鼓,哈斗)

            泡芙(puff)是一種甜食,蓬松張孔的奶油面皮中包裹摜奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙吃起來外熱內冷,外酥內滑,口感極佳。泡芙在制作時,首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包,然后將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進面包內即成。在泡芙上,可以灑上一層糖粉,還可放干果仁或淋巧克力醬。--詳細介紹

            什么人不適宜吃泡芙

             1、冠心病、高血壓、糖尿病,動脈硬化患者忌食;  2、孕婦和肥胖者盡量少食或不食;  3、體虛自汗盜汗多汗者,忌多吃;  4、泡芙主要成分是雞蛋,與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

            泡芙的主要不適宜人群:

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