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            健康生活
            
			
            
				
          1. 養(yǎng)生
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          2. 營養(yǎng)
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          3. 兩性
            4. 
				
          4. 精神心理
            5. 
				
          5. 中醫(yī)
            6. 
				
          6. 育兒
            7. 
				
          7. 減肥
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          8. 女人
            9. 
				
          9. 美容
            10. 
				
          10. 整形
            11. 
				
          11. 健康新聞
            12. 
				
          12. 健康課堂
            13. 
			
            
		
            
		
            
			
            家醫(yī)互動
            
			
            
				
          13. 即問即答
            14. 
				
          14. 健康WHY
            15. 
				
          15. 專家答疑
            16. 
				
          16. 整形圈
            17. 
				
          17. 醫(yī)生圈
            18. 
				
          18. 病友圈
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          19. 疾病庫
            20. 
				
          20. 醫(yī)生庫
            21. 
				
          21. 醫(yī)院庫
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          22. 藥品庫
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          23. 整形庫
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          24. 器械庫
            25. 
			
            
		
            
	
            


            



            
    

            




            
    
            
        
            
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            排骨 (豬排、肋排、子排)
            
        
            排骨根據(jù)部位的不同，可分為多種，其中小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，小排的肉層比較厚，并帶有白色軟骨。小排的上邊是肋排和子排，子排是指腹腔連接脊背的部分，片下的排骨長達30厘米，呈三角形斜片狀。肋骨是胸腔的片狀排骨，肉層比較薄，肉質(zhì)較瘦，口感較嫩，但是因為有一側(cè)連接脊背，所以骨頭比較粗。--詳細介紹
            
       
        
    
            

            




        
            

        
            
            
            
                
            
                    
            
                        
            如何辨別排骨好壞
            
                        
            在選購鮮排骨時，要求排骨肉顏色明亮呈紅色，用手摸起來感覺肉質(zhì)緊密，表面微干或略顯濕潤且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢復(fù)，聞起來沒有腥臭味的為佳。
            
                        
            如何儲存排骨
            
                        
            新鮮的排骨如果需要長時間保存，可把排骨剁成大小合適的塊，放入沸水鍋內(nèi)焯燙一下，撈出用冷水過涼，控凈水分，再加上少許紹酒調(diào)拌均勻，用保鮮袋包裹好，放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，一般可保鮮1個月不變質(zhì)。
            
                    
            
                
            
                
            
                    
            
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