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            起酥皮

            酥皮即點(diǎn)心的一種做法。從做法上可分為中式酥皮和西式酥皮。美味干脆。傳統(tǒng)的中式酥皮主要有淮陽式(淮陽酥皮)和廣式(廣式酥皮)兩大類型。中式酥皮點(diǎn)心的常見形式有菊花酥、椒鹽酥等。--詳細(xì)介紹

            起酥皮的功效與作用

            安神除煩,補(bǔ)充能量,明目,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

            起酥皮的營養(yǎng)價值

            1.富含胡蘿卜素,具有維持皮膚粘膜層的完整性;構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì);維持和促進(jìn)免疫功能。  2.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。  3.富含碳水化合物,構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì)。  4.富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

            起酥皮的營養(yǎng)成分表 (每100克)

            鋅:0.68毫克 硒:9.76微克 銅:0.23毫克
            鈉:55.7毫克 錳:0.57毫克 磷:91毫克
            鉀:105毫克

            起酥皮的主要功效:

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