巧克力豆是以可可粉為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。可以直接食用,也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。--詳細介紹
巧克力豆是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。多吃對大人健康也有害。 一忌在飯前過量吃,因為會產生飽腹感,影響食欲。但在飯后很快又感到肚子餓,這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響兒童的身體健康。并且由于飯菜吃得少,造成蛋白質、無機鹽及維生素等人體必需物質的缺乏,對健康不利。 二忌在睡前吃,因為其中含有使神經系統興奮的物質,會使兒童不易入睡和哭鬧不安。 三忌大量吃,巧克力豆含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。孩子多吃后會使體內堆積大量脂肪,增加心臟的負擔,體質會漸漸衰弱。大人多吃易患動脈硬化、高血壓、膽石癥等疾病。由于糖分太高,通過體內的新陳代謝許多糖分會轉變成脂肪儲藏,也會讓人發胖。由于蛋白質含量太少,小孩子缺乏蛋白質,生長發育會受到影響,成人會感到肌肉軟弱無力,易疲勞。
巧克力豆的主要不適宜人群: