-
-
腐乳 (醬豆腐,豆腐乳,南乳,貓乳)
腐乳，又因地而異稱為“豆腐乳”、“南乳”或“貓乳”。腐乳是一種二次加工的豆制食品，是我國著名的具民族特色的發酵調味品，為華人的常見佐菜，或用于烹調。通常腐乳主要是由用毛霉菌發酵的，包括腐乳毛霉(Mucorsufu)、魯氏毛霉(MucorRouxianus)、總狀毛霉(Mucorracemosus)，....--詳細介紹
分享到：
腐乳，又因地而異稱為“豆腐乳”、“南乳”或“貓乳”。腐乳是一種二次加工的豆制食品，是我國著名的具民族特色的發酵調味品，為華人的常見佐菜，或用于烹調。通常腐乳主要是由用毛霉菌發酵的，包括腐乳毛霉(Mucorsufu)、魯氏毛霉(MucorRouxianus)、總狀毛霉(Mucorracemosus)，....--詳細介紹
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
