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軟殼蟹不是特殊的螃蟹品種，也不是用化學藥品把蟹殼泡軟，而是螃蟹在生長過程中的一種狀態。螃蟹是甲殼類東西，在生長過程中，為了連續生長的需要，就需要把原有的舊殼換掉，換下舊殼后，新殼在一定的環境和時間內，新殼是軟的，我們就把這種軟體的螃蟹叫做軟殼蟹。--詳細介紹
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軟殼蟹的主要功效：
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海馬
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