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沙苑蒺藜為豆科植物扁莖黃芪的成熟種子，秋末冬初果實成熟尚未開裂時采割植株，曬干，打下種子，除去雜質，曬干，略呈腎形而稍扁，長2～2.5mm，寬1.5～2mm，厚約1mm。表面光滑，褐綠色或灰褐色，邊緣一側微凹處具圓形種臍。質堅硬，不易破碎。子葉2,淡黃色，胚根彎曲，長約1mm。無臭，味淡，嚼之有豆腥....--詳細介紹
養肝,療頭痛頭暈,明目,補腎詳細»
沙苑蒺藜的主要功效：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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