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砂仁 (春砂仁、縮砂仁、縮砂蜜、縮砂蔤、縮沙蜜、縮砂密)
砂仁是姜科多年生草本植物陽(yáng)春砂或者縮砂或者海南砂的干燥成熟果實(shí)，7至8月間果實(shí)成熟時(shí)采收，低溫焙干，用時(shí)打碎；或者以未成熟嫩果，通過(guò)加工食用，砂仁是一味中藥，也是火鍋、鹵料中常用的一種香料。砂仁為常用中藥，原名縮砂蜜，藥用分為陽(yáng)春砂仁、縮砂仁和海南砂仁幾大類，果實(shí)成熟時(shí)采收，曬干或文火焙干，即為殼砂....--詳細(xì)介紹
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砂仁的功效與作用
行氣調(diào)中，和胃，醒脾。治腹痛痞脹，胃呆食滯，噎膈嘔吐，寒瀉冷痢，妊娠胎動(dòng)。
砂仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
行氣調(diào)中，和胃，醒脾。治腹痛痞脹，胃呆食滯，噎膈嘔吐，寒瀉冷痢，妊娠胎動(dòng)。
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