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山粉圓，是將山香草上采收的黑色種子泡在水中，經(jīng)過煮熟制成的。煮熟后的黑色種子表面會(huì)產(chǎn)生膠質(zhì)，再加上糖水就成了山粉圓。--詳細(xì)介紹
由于山香草含有“白樺脂酸”，有退火降血壓的功效，所以體質(zhì)虛弱的人慎食。消化能力不好的人慎用。
山粉圓的主要不適宜人群：
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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