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黃酒的一種色澤深黃清亮，香氣特盛，酒度適中，口味甜美的酒，是紹興傳統名酒之一。酒度≥12.0%(V/V)，屬半甜型黃酒。該酒是以貯存1-3年的陳元紅酒代水釀成的雙套酒，即以酒制酒。善釀酒是由沈永和釀坊于1890年始創，該釀坊的母子醬油非常有名,工人師傅從中受到啟發，試以醬油代水的母子醬油原理來釀制紹....--詳細介紹
健腦,明目,溫肺,健脾,和胃詳細»
善釀酒的主要功效：
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韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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