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            什錦菜 
            
        
            什錦菜又稱十樣菜，南京特色的一道素菜。意思是不少于10種蔬菜炒制而成，講究一點的人家會選16種或19種蔬菜，取“和順長久”寓意。十多種蔬菜也各有說法，黃豆芽形似如意，寓意“事事如意”；薺菜音似“聚財”，寓意招財；芹菜讀音與“勤快”相近，取“勤勞致富”之意;黃花菜寓意花樣年華、前程似錦--詳細介紹
            
       
        
    
            

            




        
            

        
            
            
            
                
            

                    
                    
            
                        
            什錦菜的功效與作用
            
                        
            健腦,養陰補虛
            
                    
            
                    

                    
                    
            
                        
            什錦菜的營養價值
            
                        
            　　清淡可口，健體補虛、益腦安神
            
                    
            
                    

                    
                    
            
                        
                        
            什錦菜的營養成分表 (每100克)
            
                        
            
                            
            
                                    
            
                                            鋅：0.74毫克
                                            銅：0.05毫克
                                            鐵：4.5毫克

                                                        鈉：4092.7毫克
                                            錳：0.63毫克
                                            磷：62毫克

                                                        鉀：399毫克

                                    
            
                            
            
                        
            
                        
            
                            
            
                                什錦菜的主要功效：


                            
            
                        
            
                    
            
                    

                
            
                
            
            
            
        
            
    
            

            

    

    



    
    






    
    








    


    
    

            
    
    
    

            



            
    
    

            


    
    





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