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食用黃麻為一種原生于亞洲的植物。人們種植黃麻是為了取得生長在其內皮的纖維(也叫麻纖維)。纖維被制成粗布和細繩。食用黃麻的嫩芽,可作為蔬菜食用。食用黃麻是一年生植物,修長的莖部能長2.4至3.7米高。食用黃麻的葉為鋸齒狀,呈披針形;花朵為小黃花。--詳細介紹
好的食用黃麻:高1~2米,全株無毛。葉卵圓狀披針形或披針形,長5~12厘米,寬2~5厘米,基部圓形,先端漸尖,邊緣具整齊粗鋸齒,最下部2齒伸長為尾狀裂片;葉柄長1~3.5厘米;托葉線形,長約5~8毫米。花小,數朵生于葉膿內,花梗很短;萼片5,淡紫色;花瓣5,黃色;雄蕊多數,子房5室。蒴果球形,直徑約1厘米,頂端不具喙,有縱棱、皺紋及小疣狀突起,成熟時5瓣裂。
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