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素蝦仁是由煮熟的山藥用鐵皮做的彎刀將山藥泥切成蝦仁形，然后放入熱油中炸至金黃色制成的口干良好且健康的食品。--詳細介紹
與素蝦仁的搭配食物：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
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韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
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百香果
