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素鮮湯有中西不同特色，與慢火細細熬煮出食材中精華的中式湯不同，西式湯的特點則是把食材打碎融入湯中，所以更像是我們所說的蔬菜湯。西式蔬菜湯在口感上更香濃渾厚些。--詳細介紹
與素鮮湯的相克食物：
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
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