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速溶酵母
一種新型的具有快速高效發酵力的細小顆粒狀(直徑小于1mm)產品。水分含量為4～6%。它是在活性干酵母的基礎上,采用遺傳工程技術獲得高度耐干燥的釀酒酵母菌株，經特殊的營養配比和嚴格的增殖培養條件以及采用流化床干燥設備干燥而得。與活性干酵母相同,采用真空或充惰氣體保藏,貨架壽命為1年以上。與活性干酵母相....--詳細介紹
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速溶酵母的介紹
一種新型的具有快速高效發酵力的細小顆粒狀(直徑小于1mm)產品。水分含量為4～6%。它是在活性干酵母的基礎上,采用遺傳工程技術獲得高度耐干燥的釀酒酵母菌株，經特殊的營養配比和嚴格的增殖培養條件以及采用流化床干燥設備干燥而得。與活性干酵母相同,采用真空或充惰氣體保藏,貨架壽命為1年以上。與活性干酵母相比
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