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: 酸梅

酸梅是一種水果，也是一味中藥，果如荔枝一樣大小，顏色呈淡黃色，味道酸而有點苦。核有點像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。到了五月份，果色變成黃色，味道就和原來不一樣了，甜而有點酸。酸梅有著防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。人們喜用酸梅做湯、泡酒。--詳細介紹

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基本概述營養功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網友評論相關文章熱門問答

酸梅的功效與作用

收斂生津，安蛔驅蟲。治久咳，虛熱煩渴，久瘧，久瀉，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲病，牛皮癬，胬肉。

酸梅的營養價值

1、防老化若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃酸梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個酸梅吧。 2、清血現代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個酸梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。3、增加能量當血液凈化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。酸梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。 4、保護消化系統酸梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。5、消除疲勞當你覺得疲倦時，在身理上只是因為身體里過多的酸素致使。所以當你下班被困在車陣里，好不容易回到家里時，覺得累斃了，建議你吃一個酸梅，倦意很快就會消除。 6、消除便秘酸梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。7、增進食欲長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食欲的就是每天吃一個酸梅。8、解酒功能酸梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯酸梅番茶。做法是這樣的：用一個酸梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。9、孕婦止吐很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個自然的反應。婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的松的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個酸梅來調和。