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            酸梅

            酸梅是一種水果,也是一味中藥,果如荔枝一樣大小,顏色呈淡黃色,味道酸而有點苦。核有點像李果核,很硬,核的表面有很小的一些小洞。到了五月份,果色變成黃色,味道就和原來不一樣了,甜而有點酸。酸梅有著防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。人們喜用酸梅做湯、泡酒。--詳細介紹

            酸梅的功效與作用

            收斂生津,安蛔驅蟲。治久咳,虛熱煩渴,久瘧,久瀉,痢疾,便血,尿血,血崩,蛔厥腹痛、嘔吐,鉤蟲病,牛皮癬,胬肉。

            酸梅的營養價值

            1、防老化若要真正的享受長壽,就不應該受老化病的折磨。吃酸梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個酸梅吧。 2、清血現代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增,日子久了,血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個酸梅可幫助清掃血液,使血液流動量正常化,排除過量的酸素。3、增加能量 當血液凈化時,新陳代謝就增強,身體自然會恢復能量。酸梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預防疾病及消除疲勞。 4、保護消化系統 酸梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃里腐化。5、消除疲勞當你覺得疲倦時,在身理上只是因為身體里過多的酸素致使。所以當你下班被困在車陣里,好不容易回到家里時,覺得累斃了,建議你吃一個酸梅,倦意很快就會消除。 6、消除便秘 酸梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸,形成糞便而排出體外。7、增進食欲長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好,食欲因為壓力,吃過量,也因為肝臟,胃及大腸的功能不好,生病后食欲也差了。若要康復得快,需要吃東西,能幫助恢復食欲的就是每天吃一個酸梅。8、解酒功能酸梅對治口臭及宿醉的效果也很好,在興高采烈歡慶佳節時,難免會喝多幾杯,睡醒時頭痛欲裂時,可嘗試喝一杯酸梅番茶。做法是這樣的:用一個酸梅,泡在一杯溫水里約5分鐘,然后加入一茶匙番茶葉,慢慢地喝完。9、孕婦止吐 很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食,這是一個自然的反應。婦女懷孕時,血液偏酸了,胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時,鈣質會流失,所以有些孕婦的牙齒會變的松的,更有一些孕婦的情緒會上下波動不已,建議孕婦每日吃一個酸梅來調和。

            酸梅的營養成分表 (每100克)

            纖維素:1.00克 脂肪:0.90克 蛋白質:0.90克

            酸梅的主要功效:

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