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白酸奶 (酸牛奶)
酸奶是牛奶經過發酵制成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。白色酸奶以原味酸奶為主，不加入其他的水果等改變顏色的配料。--詳細介紹
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白酸奶的功效與作用
亮發,健腦,明目,溫肺,心臟疾病,益肝,和胃,潤腸,養顏護膚
白酸奶的營養價值
1. 酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食欲; 2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質轉變成弱酸性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用; 3. 據墨西哥營養專家們說，經常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良; 4. 制作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加; 5. 在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質疏松癥;在老年時期，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營養缺乏; 6. 酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。
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