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海蠣子的生物學稱呼叫牡蠣，是海洋中常見的貝類，南粵稱“蠔”，閩南稱“蠣房”，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。歷史上聞名遐邇的牡蠣養殖地廣東澄海《縣志》記載：“介類有蠣房，生食日蠔白，腌食白蠣黃，味皆美?！?-詳細介紹
適宜健康體質平和質,氣虛體質,陽虛體質,陰虛體質的人食用
海蜊子的主要適宜人群：
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
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