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透抽又名(劍尖槍烏賊)亦稱為真鎖管,與萊氏擬烏賊同屬於鎖管科，產自臺灣基隆海域。透抽含有豐富的蛋白質、礦物質、維他命及牛磺酸等營養素，是屬于高營養價值的食物。--詳細介紹
與透抽的搭配食物：
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
