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糖桂花是用鮮桂花和白砂糖精加工而成，廣泛用于湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等糕餅和點心的輔助原料，色美味香。--詳細介紹
糖桂花的制作方法： 1. 桂花摘來去梗洗凈； 2. 鍋里水燒開，蒸隔上鋪好紗布，放上桂花殺青，時間不要長，不然就黑了； 3. 用風扇吹晾，放入瓶中，一層糖一層桂花，腌幾個月即可。
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