天婦羅粉是日式料理中的油炸食品,用面粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時(shí)令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。不是某個(gè)具體菜肴的名稱,而是對油炸食品的總稱。而具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅,什錦天婦羅等等。--詳細(xì)介紹
天婦羅粉是日式料理中的油炸食品,用面粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時(shí)令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。 不是某個(gè)具體菜肴的名稱,而是對油炸食品的總稱。 而具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅,什錦天婦羅等等。