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天麻又名赤箭、明天麻，是蘭科植物天麻的干燥塊莖。呈橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲，長3～15cm，寬1.5～6cm，厚0.5～2cm。表面黃白色至淡黃棕色，有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪，有時可見棕褐色菌索。頂端有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基；另端有圓臍形疤痕。質(zhì)堅硬，不易折斷，斷....--詳細(xì)介紹
與天麻的搭配食物：
白花蛇祛濕酒
續(xù)斷烏蛇酒
北芪瘦肉
天麻魚頭湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
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