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天使面，即面條俗稱“面”、“水面”、“面條子”;古稱“湯餅”、“奢面”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不托”等;面條一詞是后來才有的;據考證，我國面條起源于漢代，至今已有2000多年的歷史--詳細介紹
一般人皆可食用，病濕熱者忌食面條。
天使面的主要不適宜人群：
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
