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土茯苓 (冷飯團、硬飯頭、紅土苓)
土茯苓根莖呈不規則的塊狀，具短分枝，有結節狀隆起，長5至22厘米，直徑2至5厘米。表面黃棕色，凹凸不平，突起的尖端有堅硬的須根及殘基，分枝頂端具芽痕，質堅硬，難折斷。斷面類白色至淡紅棕色，粉性，可見點狀維管束狀及多數小亮點，水燭后粘滑感，氣微，味淡、澀。以斷面淡棕色，粉性足者為佳。--詳細介紹
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土茯苓的介紹
土茯苓根莖呈不規則的塊狀，具短分枝，有結節狀隆起，長5至22厘米，直徑2至5厘米。表面黃棕色，凹凸不平，突起的尖端有堅硬的須根及殘基，分枝頂端具芽痕，質堅硬，難折斷。斷面類白色至淡紅棕色，粉性，可見點狀維管束狀及多數小亮點，水燭后粘滑感，氣微，味淡、澀。以斷面淡棕色，粉性足者為佳。
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