-
-
豌豆苗 (寒豆苗、豆苗)
豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉，營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。用來熱炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜，倍受廣大消費者的青睞。--詳細介紹
分享到：
豌豆苗的功效與作用
利尿消腫,消炎止痛。
豌豆苗的營養價值
豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。
豌豆苗的營養成分表 (每100克)
| 維生素C：67毫克 | 維生素A：0.45毫克 | 鈉：18.5毫克 |
| 鎂：21毫克 | 磷：67毫克 | 鉀：222毫克 |
| 鈣：40毫克 |
豌豆苗的主要功效： 保健調理 利尿 查看更多功效相似的食材?
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
檸檬
桃
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
菠蘿
獼猴桃
桔子
