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            夏威夷果 (昆士蘭栗、澳洲胡桃、澳洲堅(jiān)果)

            夏威夷果又稱澳洲堅(jiān)果,是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果,含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸,享有“干果皇后”的譽(yù)稱!澳洲堅(jiān)果屬常綠喬木,雙子葉植物。樹冠高大,葉3~4片輪生,披針形、革質(zhì),光滑,邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生,花米黃色,果圓球形,果皮革質(zhì),內(nèi)果皮堅(jiān)硬,種仁米黃色至淺棕色。--詳細(xì)介紹

            夏威夷果的功效與作用

            1.健腦益智:夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分,經(jīng)常食用夏威夷果對(duì)改善腦部營(yíng)養(yǎng)很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。2.降血脂:它有調(diào)節(jié)血脂、血糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量,經(jīng)常食用夏威夷果具有軟化血管,降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用,對(duì)人體健康十分有益。3.美容護(hù)膚:夏威夷果中含有的多種植物精華對(duì)肌膚可以起到保濕、增加活力的作用,尤其富含日常飲食中缺乏的,對(duì)人體有重要作用的葉酸、核黃素,對(duì)女性保健美容有顯著功效。

            夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

            1.果仁營(yíng)養(yǎng)豐富,含油量70%左右,蛋白質(zhì)9%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。2.夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。

            夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)

            煙酸:0.9毫克 鋅:0.65毫克 脂肪:0.5克
            葉酸:140微克 維生素B2:0.16毫克 維生素B1:0.04毫克
            維生素E:3.04毫克 維生素C:14毫克 硒:1.02微克
            碳水化合物(糖類):67.8克 鐵:2.3毫克 膳食纖維:6.2克
            銅:0.27毫克 維生素A:2微克 鉀:524毫克
            鎂:36毫克 磷:51毫克 錳:0.39毫克
            鈉:6.2毫克 胡蘿卜素:10微克 鈣:64毫克
            蛋白質(zhì):3.2克

            夏威夷果的主要功效:

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