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大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素，因此大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。--詳細介紹
肝炎患者忌食。大便秘結、內熱甚者不宜食用紅棗；凡有濕痰、積滯，齒病、蟲病者均不宜食用紅棗。
干棗的主要不適宜人群：
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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薏米
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黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
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