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小麥為禾本科植物,是世界上分布最廣泛的糧食作物,其播種面積為各種糧食作物之冠,是重要的糧食之一。小麥在我國(guó)已有5000多年的種植歷史,目前主要產(chǎn)于河南、山東、江蘇、河北、湖北、安徽等省。 小麥播種季節(jié)不同分為春小麥和冬小麥。按麥粒粒質(zhì)可分為硬小麥和軟小麥;按麥粒顏色可分為白小麥、紅小麥和花小麥。 ....--詳細(xì)介紹
慢性肝病患者不適宜吃小麥。 小麥不適宜特稟體質(zhì)即指由于遺傳因素和先天因素所造成的特殊狀態(tài)的體質(zhì),主要包括過敏體質(zhì)、遺傳病體質(zhì)、胎傳體質(zhì)等的人食用。
白麥的主要不適宜人群:
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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