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小泥腸有雞肉泥腸和豬肉泥腸。它選料嚴格，制作精細。雞肉泥腸以雞胸肉為原料，豬肉泥腸以豬瘦肉為主。外觀呈乳白色，腸體飽滿，肉質細膩、鮮嫩，咸淡適中，有奶香味，香脆可口，炸炒皆宜。--詳細介紹
適宜健康體質平和質,氣虛體質,特稟體質,陽虛體質,陰虛體質,瘀血體質的人食用
小泥腸的主要適宜人群：
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
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