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小湯圓是用糯米粉米漿，豬膘油，黑芝麻，核桃仁做成的一種小吃。小湯圓有很多種風味，都以糯米粉為主要材料。--詳細介紹
小湯圓皮薄而滑，白如羊脂，油光發(fā)亮，滑潤味美為佳。
可以用漏勺將湯圓盛到菜籃子里，放置10分鐘待水份滴干后，倒入干凈的塑料袋里放到冰箱進行冷凍。
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