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            蟹肉

            蟹乃食中珍味,素有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。蟹肉是用海蟹剝制而成,外型為長短不等的條狀或塊狀,呈淡黃色。--詳細介紹

            蟹肉的功效與作用

            1. 養陰補虛:蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用  2. 抗結核:螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。

            蟹肉的營養價值

            蟹肉的營養成分表 (每100克)

            脂肪:1200毫克 煙酸:4.3毫克 鋅:2.15毫克
            硒:0.0333毫克 維生素E:2.91毫克 銅:1.33毫克
            鐵:1.8毫克 鈉:270毫克 錳:0.31毫克
            鎂:41毫克 磷:159毫克 鉀:214毫克
            鈣:231毫克 蛋白質:11600毫克 膽固醇:65毫克

            蟹肉的主要功效:

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