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河粉，又稱沙河粉，在新加坡稱為粿條(福建話用法，當地英文按發聲寫作“KUETEO”，俗作貴刁、鬼刁)，是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料，1860年左右源自廣州沙河，因而得名。--詳細介紹
經常熬夜而且上火的盡量少吃炒河粉；胃寒的盡量少吃湯河粉。
河粉的主要不適宜人群：
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
