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雪花梨是河北省土特名產之一,主要分布在河北省中南部,趙縣是著名的集中產區,故稱“趙州雪花梨”,當地人也稱“相梨”。早在北魏時就有是向宮廷進貢的土特產品,至今已有2000多年的栽培歷史。雪花梨也是河北省傳統的大宗出口水果,在國內外久負盛譽。--詳細介紹
雪花梨的特點是:果肉潔白如玉,似雪如霜,又因梨花潔白無瑕,酷似雪花,故稱其為雪花梨。
將雪花梨裝入木箱或果箱內,在箱內襯以厚0.06毫米聚乙烯薄膜袋,果實裝入后再縛緊或密封。這樣梨果呼吸作用消耗了袋內的氧,同時二氧化碳增加,形成低氧高二氧化碳環境,從而抑制了果實的呼吸作用或其它代謝作用。
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