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鴨梨
鴨梨又名鴨嘴梨、古安梨。集中產于河北南部、山東西北部、遼寧西部，是我國最古老的優良品種之一，約有200年栽培歷史，屬白梨系統品種。--詳細介紹
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鴨梨的功效與作用
鴨梨具有生津， 潤燥， 清熱， 化痰， 解酒功效。
1.生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2.清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
3.化痰止咳：能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
4.解酒：清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
鴨梨的營養價值
1.梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。
2.新鮮的梨含水量達83%，熱量比蘋果稍低，其熱量主要來源是碳水化合物。
鴨梨的營養成分表 (每100克)
| 鈉：1.5毫克 | 鎂：12.3毫克 | 磷：14.3毫克 |
| 鉀：77毫克 | 胡蘿卜素：0.0103毫克 | 脂肪：200毫克 |
| 纖維素：1200毫克 | 維生素E：0.31毫克 | 維生素A：0.0023毫克 |
| 鐵：0.9毫克 |
鴨梨的主要功效： 保健調理 清熱去火 消暑解渴 祛痰 查看更多功效相似的食材?
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