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白蘿卜是蘿卜的一種，為十字花科植物萊菔的新鮮根。蘿卜的品種多，有白、紅、青，但以白蘿卜最為普遍。在我國民間蘿卜有“小人參”之美稱，也有“蘿卜上市、醫生沒事”，“蘿卜進城，醫生關門”，“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫生開藥方”，“蘿卜一味，氣煞太醫”之說，還有一個俗語表現了蘿卜的益處：“吃著蘿卜喝著茶，氣得大....--詳細介紹
與白蘿卜的搭配食物：紫菜、油豆腐、羊肉、千張、腐竹、豆腐絲、豆腐干、豆腐、北豆腐
排骨蘿卜湯
三文魚壽司卷
關東煮
鹽烤秋刀魚
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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