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羊頸肉
肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。--詳細介紹
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羊頸肉的功效與作用
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
羊頸肉的營養價值
1.羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。
2.羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。
3.羊肉具有獨特的膻味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不會再有膻味。
羊頸肉的營養成分表 (每100克)
| 碳水化合物（糖類）：22克 | 脂肪：4.6克 | 鈣：8毫克 |
| 膽固醇：85毫克 | 蛋白質：21.3克 | 鈉：75.2毫克 |
| 鉀：208毫克 | 磷：157毫克 |
羊頸肉的主要功效： 美容 延緩衰老 保健調理 驅寒暖身 查看更多功效相似的食材?
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