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羊里脊肉
羊脊椎骨內側的條狀嫩肉,做肉食時稱羊里脊。大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，小里脊是脊椎骨內側一條肌肉，比較少，很嫩。--詳細介紹
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羊里脊肉的功效與作用
羊里脊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。 1.平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨于安靜而呈現鎮咳和平喘的作用。 2.壯陽壯腰：強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。 3.養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。 4.補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群
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