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            羊蹄筋

            羊筋是羊蹄的韌帶。在宰殺季節,經過剔取、拉直、陰干后,扎成小把,可長期保存,久藏不壞。羊筋分前筋(前小腿的筋)、后筋(后小腿的筋)。后筋比前筋長,質量較高。--詳細介紹

            羊蹄筋的功效與作用

             1. 養顏護膚:蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老;  2. 強筋壯骨:對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用,有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。

            羊蹄筋的營養價值

            羊蹄筋的營養成分表 (每100克)

            鋅:0.9毫克 硒:0.9微克 維生素A:4.2微克
            鐵:2.6毫克 鈉:48.6毫克 鎂:8.5毫克
            鉀:1.2毫克 鈣:14.6毫克 膽固醇:29.3毫克

            羊蹄筋的主要功效:

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