椰糖應該是目前國內最貴的糖料了,因為基本上都是東南亞進口的,一公斤至少要幾百塊錢。東南亞著名的甜品里幾乎都會用到椰糖,只要店家舍得花這個錢,其出品基本上就能獲得保證,原汁原味的東南亞風味。椰糖本身很細,像糖霜,有時候會制成糖柱,一段一段看著像很有質感的蠟燭,乍一看不知道是干什么用的。椰糖的味道很特別....--詳細介紹
椰糖應該是目前國內最貴的糖料了,因為基本上都是東南亞進口的,一公斤至少要幾百塊錢。東南亞著名的甜品里幾乎都會用到椰糖,只要店家舍得花這個錢,其出品基本上就能獲得保證,原汁原味的東南亞風味。椰糖本身很細,像糖霜,有時候會制成糖柱,一段一段看著像很有質感的蠟燭,乍一看不知道是干什么用的。椰糖的味道很特別,非常香,隨便舔一口就能讓人眉開眼笑,是小朋友最喜歡的那種甜。用椰糖做的著名甜品有椰汁西米露,還有QQ的椰奶布丁,都不是特別甜,很清爽,可以白口吃。