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椰汁，是椰子里面的果汁，椰汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰子果實越成熟，椰汁所含蛋白質和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。--詳細介紹
糖尿病患者不宜飲用過多。
椰汁的主要不適宜人群：
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
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