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            紅果腸

            紅果腸是深受廣大消費(fèi)者歡迎的一種肉類食品,它是以豬肉為主要原料,輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入調(diào)味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質(zhì)改良劑(卡拉膠、Vc等)、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì),采用腌制、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝制成,其....--詳細(xì)介紹

            如何辨別紅果腸好壞

             1. 如果發(fā)現(xiàn)脹袋、紅果腸表面發(fā)黏請勿食用,這時產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)生變質(zhì);  2. 如果吃起來感覺味道刺激或不爽口,說明食品添加劑添加過多,最好不要食用。  紅果腸產(chǎn)品實行分級,特級最好,優(yōu)級次之,普通級再次之。產(chǎn)品級別高,說明含肉比例高,蛋白質(zhì)含量高,淀粉含量低。

            如何儲存紅果腸

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