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            洋蔥 (洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、球蔥、蔥頭)
            
        
            洋蔥為百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部，在我國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖(即蔥頭)。根據其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種：1.白皮種：鱗莖小，外表白色或略帶綠色，肉質柔嫩，汁多辣葉淡，品質佳，適于生食。2.黃皮種：鱗莖中等大....--詳細介紹
            
       
        
    
            

            




        
            

        
            
            
            
                
            
                    
            
                        
            什么人不適宜吃洋蔥
            
                        
            
                            
            1. 洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。同時凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫，熱病患者應慎食；
             2. 洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥。
            
                        
            
                        
            
                            
            
                                洋蔥的主要不適宜人群：
                                
                            
            
                        
            
                    
            
                
            
                
            
                    
            
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