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            蔭瓜醬

            蔭瓜屬葫蘆科,一年生草本。原產我國南部及印度,我國南北各地均有栽培,主要供應季節為夏秋季。蔭瓜醬是由蔭瓜腌制而成。--詳細介紹

            蔭瓜醬的功效與作用

            1.提高免疫力:銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素?! ?.清熱除火:能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用?! ?.生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

            蔭瓜醬的營養價值

            富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響

            蔭瓜醬的營養成分表 (每100克)

            脂肪:100毫克 煙酸:0.4毫克 鋅:0.14毫克
            纖維素:800毫克 硒:0.49微克 維生素C:11毫克
            維生素A:0.007毫克 銅:0.04毫克 鐵:0.4毫克
            鈉:0.6毫克 錳:0.08毫克 鎂:7毫克
            磷:15毫克 鉀:87毫克 胡蘿卜素:0.04毫克
            鈣:16毫克 蛋白質:700毫克

            蔭瓜醬的主要功效:

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