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鷹栗粉 (玉米粉)
鷹粟粉”其實是聯(lián)合利華(unilever)的一個商標。 是用玉米制成的淀粉。與水或牛奶混合后有獨特的外觀和質(zhì)感，常被用來摻在白糖粉作為抗粘結劑。--詳細介紹
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鷹栗粉的功效與作用
健腦,健脾,和胃,抑癌抗瘤
鷹栗粉的營養(yǎng)價值
玉米面性味甘平，含有較多的不飽和脂肪酸，對于人體內(nèi)脂肪與膽固醇正常代謝、冠心病、動脈硬化、降低高血脂有食療作用。美國醫(yī)學會發(fā)現(xiàn)原住的美國人、印第安人沒有一個患高血壓、動脈硬化的，后來發(fā)現(xiàn)他們食用的老玉米里含大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以未患高血壓和動脈硬化。
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