油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。油菜為十字花科,蕓苔屬,一年生草本。直根系。莖直立,分枝較少,株高30-90cm。葉互生,分基生葉和莖生葉兩種。基生葉不發達,匍匐生長,橢圓形,長10-20cm,有葉柄。香菜一年生或二年生草本,高30-100cm。全株無毛,有強烈香氣。根細長,有多數纖細的支....--詳細介紹
油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。油菜為十字花科,蕓苔屬,一年生草本。直根系。莖直立,分枝較少,株高30-90cm。葉互生,分基生葉和莖生葉兩種。基生葉不發達,匍匐生長,橢圓形,長10-20cm,有葉柄。香菜一年生或二年生草本,高30-100cm。全株無毛,有強烈香氣。根細長,有多數纖細的支根。莖直立,多分枝,有務紋。基生葉一至二回羽狀全列,葉柄長2-8cm;羽片廣卵形或扇形半裂,長1-2cm,寬1-1.5cm,邊緣有鈍鋸齒、缺刻或深裂。