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油面
油面其實一點也不油，只不過是在制作的過程中因為使用了菜籽油才得名的，這樣制作出來的面條很滑溜，并且因為加入了鹽，所以味道是很咸的，食用的時候是不能再放鹽的。雖然經過了晾曬，但是徹底制作好的油面還是有點潮濕的。--詳細介紹
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油面的功效與作用
1.補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群 2.提高免疫力：維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。 3.均衡營養：有平衡膳食的作用
油面的營養價值
油面的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
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