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指近水地區(qū)用新鮮小雜魚加0.1%～0.3%食鹽后粉碎研磨成魚糜蛋白，使其中鹽溶性蛋白肌球蛋白溶解出來所形成的黏稠糊狀物。作生產(chǎn)顆粒飼料的黏結(jié)劑，也是飼料中蛋白質(zhì)的來源。--詳細(xì)介紹
與魚漿的搭配食物：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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